Spanischer Rotwein

[rainer]

Meine Weinkenntnisse halten sich in engen Grenzen. Vielleicht weil in meiner Heimat eher Bier getrunken wird. Manchmal denke ich aber auch, dass da auch etwas viel Drumherum gemacht wird . Ich war mal vor Jahren in einem Club Med auf Korsika und habe mich da schon gewundert, wie locker man im Weintrinker- Land Frankreich mit diesem Getränk umging. Da wurde gefragt ob ein Krug Roter oder Rosé auf den Tisch sollte und basta.
Jedenfalls ist meine "Hausmarke" in Deutschland für das abendliche Gläschen nun seit Jahren ein halbtrockener Merlot. Aber auf der Suche nach einem entsprechenden spanischen Gegenstück bin ich immer noch, die meisten die ich probiert habe sind mir einfach zu trocken. Mir fehlt aber auch jeder Kompass in diesem riesigen Angebot von Weinen hier. Attribute wie trocken oder halbtrocken gibts hier ja nicht, sondern nur Unterscheidung nach Anbaugebiet und Alter: http://www.lebensmittellexikon.de/v0001040.php. Hat jemand einen Tip?

[sol]

@ Rainer

zum Wein:
damals mußte ich mich auch durcharbeiten- am besten du fährst in die Genossenschaftskellereien,
da kannst du probieren und verkosten, welcher dir am besten mundet.
Wir haben unseren Wein entweder in La Romana oder Jalon( Xalo) geholt,ist auch noch günstiger ---

allerdings gibt es auch in E. brut, semi, dulce etc.

[Oliva B.]

Hallo Rainer,

unser Hauswein ist ein trockener Merlot-Tempranillo aus dem Weinanbaugebiet Utiel-Requena.

Ich kann dir aber auch den ICONO- Merlot empfehlen, der aus unserer Region kommt. Doch dieser ist ebenfalls trocken, aber durch seine Fruchtigkeit merkst du das eventuell nicht so sehr.

Vielleicht sollte sich dein Gaumen aber an den trockenen Geschmack gewöhnen? Man sagt, jeder Rotweintrinker kommt irgendwann einmal bei trocknen Wein an.... - Und ich glaube, da ist was dran.

Meine Weinkenntnisse halten sich in engen Grenzen. Vielleicht weil in meiner Heimat eher Bier getrunken wird. Manchmal denke ich aber auch, dass da auch etwas viel Drumherum gemacht wird . Ich war mal vor Jahren in einem Club Med auf Korsika und habe mich da schon gewundert, wie locker man im Weintrinker- Land Frankreich mit diesem Getränk umging. Da wurde gefragt ob ein Krug Roter oder Rosé auf den Tisch sollte und basta.

In Europa gibt es beim Weintrinken ein klares Nord-Süd-Gefälle. Südeuropäische Länder wie Frankreich, Italien, Spanien, Griechenland haben ein anderes Trinkmuster als die Mitteleuropäer, aber haben auch ein anderes Trinkverhalten. Es wird im Süden m.E. kontrollierter als in Mitteleuropa getrunken: Da wird in normalen Familien eine Flasche Wein zum Mittagessen für vier Personen (jeder ein Glas) geöffnet oder eben ein Krug auf den Tisch gestellt. Wenn die erste Flasche leer ist, wird keine weitere aufgezogen. Aber das sind nur meine persönlichen Erfahrungen.

[sol]

http://de.wikipedia.org/wiki/Weinbau_in_Spanien

Rainer, da steht auch etwas-weiter unten- über secco, semisecco , dulce etc.

[rainer]

http://de.wikipedia.org/wiki/Weinbau_in_Spanien

Rainer, da steht auch etwas-weiter unten- über secco, semisecco , dulce etc.

Hallo sol,
daß es hier eigentlich u.a. auch seco, semiseco usw. geben soll, hatte ich schon vor einiger Zeit herausbekommen. Nur scheint das als Kennzeichnung nicht wie in Deutschland gebräuchlich zu sein. Ich habe mich schon ganze Regalfronten und Dutzenden Sorten entlanggelesen, ohne "semiseco" auf einer Flasche oder an einem Regal zu finden. Hilft also wohl nur weiter durchprobieren. Allerdings könnte Oliva recht haben, daß der spanische Geschmack einfach anders ist.

[Oliva B.]

Allerdings könnte Oliva recht haben, daß der spanische Geschmack einfach anders ist.

Es könnte sein, dass du mich falsch verstanden hast:
Nicht der Geschmack der Spanier ist anders, sondern ich meinte damit, dass der empfohlene Wein sehr fruchtig ist. DAS wiederum könnte sich EVENTUELL auf dein Geschmacksnerven auswirken, insofern dass dir der fruchtig-trockene Wein nicht ganz so f..., pardon! Knistertrocken erscheint.

[rainer]

Hallo Rainer,

...Ich kann dir aber auch den ICONO- Merlot empfehlen, der aus unserer Region kommt. Doch dieser ist ebenfalls trocken, aber durch seine Fruchtigkeit merkst du das eventuell nicht so sehr.

Danke für den Tip, Elke, werde ich mal probieren. Übrigens überlege ich auch, ob crianza, also der etwas jüngere Wein, nicht allgemein weniger trocken sein könnte als die älteren Sorten, da sich der Zucker ja mit jedem Jahr der Lagerung noch mehr abbauen soll. Oder?

...Vielleicht sollte sich dein Gaumen aber an den trockenen Geschmack gewöhnen? Man sagt, jeder Rotweintrinker kommt irgendwann einmal bei trocknen Wein an.... - Und ich glaube, da ist was dran.

Mein problem ist nur, daß ich ja "Pendler" bin. Jedes Mal wenn ich aus Deutschland wieder hier ankomme, geht die Eingewöhnung dann wieder von vorn los. . Also müsste ich in dem Fall wohl zuerst auf "meinen" Halbtrockenen auch in Deutschland verzichten.

[sol]

Also Rainer, dann fahre mal nach La Romana in die Coorperativa

---Albatera--el Fondo--Hondon--la Romana

wenn du in den Ort kommst- linker Hand eine Tankstelle-abbiegen zur Coorperativa

dort gibt es auch guten Honig etc. auch ein schöner Ausflug---

[triestede]

Hola!
Zum Weinanbau in Spanien (schon lange damit beschäftigt) kann ich folgendes sagen:
Spanien hat die größte Rebanbaufläche der Welt.

Einen leichten Wein zum Essen :
= vino de mesa (die einfachste Stufe vom Tafelwein)
z.B.:Don Barroso, Vino de Mesa , halbtrocken
halbtrocken heißt: 9 bis 18g/l unvergorener Zucker

Da du einen lieblichen halbsüßen Wein suchst: (süße Geschmacksrichtung ,18 -45g/lZucker)
z.B.:Toscar (semi dulce, tinto, Alicante, süffig, vollmundig)

Leichte Tischweine lassen sich gut zum Essen trinken.
Die bedeutendste span. rote Rebsorte ist die Tempranillo
Ich trinke sehr gerne den Tempranillo aus der La Mancha / Estola Crianza
Crianza heißt 6 Monate im Holzfass gelagert und mindestens 12 bis 18 Monate noch in der Flasche.
Auch der Reserva von Estola schmeckt mir sehr gut.
Ich höre schön auf, weiter zu schreiben. Aber mein Mann und ich beschäftigen uns sehr mit guten Weinen.
saludos
triestede

[sol]

@ triestede

trinke hier in Dtschld. z.Zt.spanischen Wein von ALDI :
Etikett: LOS ROYALES RESERVA 2007 Tempranillo CARINENA
Denominacion de Origon
Elaborado y Embottelado por Bodegas Virgen del Aguila,S.COOP, R.E. 2680-Z- Panza-E.

schmeckt zu ALLEM und auch mal so eben-- kannst du mit deiner Weinerfahrung etwas dazu sagen ?