Das Restaurant liegt in der kleinen Kreisstadt Cocentaina, überregional bekannt wegen des Allerheiligenmarktes - Fira de Tots Sants, der in diesem Jahr von Mittwoch, den 1. November bis Sonntag, den 5. November stattfindet.
Vorstellen möchte ich heute das Restaurant "La Nova Fusteria" (fusta heißt auf Valenciano Holz, fusteria ist ebenfalls Valenciano [span. Carpintería], auf Deutsch: die neue Schreinerei), denn die alte gab es wirklich einmal in denselben Räumen. Wir haben uns dort vor 18 Jahren unsere Holzzuschnitte anfertigen lassen. Danach hat sich dort ein Restaurant etabliert, dass sich La Fusteria nannte, deren Chef Pablo jedoch Ende 2022 nach Ontinyent ging und dort unter demselben Namen ein neues Restaurant eröffnete. Das Restaurant wurde im August unter neuer Leitung wiedereröffnet, völlig neu gestaltet, und um sich von dem vorherigen Gastronomen abzusetzen, nennt es sich jetzt die "nova fusteria", also die neue Schreinerei. Deshalb beim Vergleichen bitte aufpassen,
bei TripAdvisor erscheint die Nova Fusteria noch nicht!Es folgt eine Auswahl einiger à-la-Carte-Gerichte, deren Namen ich leider vergessen habe: Bei unserem letzten Besuch, Ende September, wurde erstmalig ein Menü angeboten, schaut mal, was es für 22 Euro gab!!!!
Darin enthalten waren: Kalte Vorspeisen (entrantes frios): Warme Vorspeisen (entrantes calientes): Hauptspeisen (Principales: Carne o Pescados): Als Nachspeise (postre) gab es für uns nur noch da in unsere Bäuche einfach nichts mehr rein passte.
Entfernungen:
Cocentaina liegt
114 km (1 Std. 18 Min) von Torrevieja,
65 km oder 46 Minuten von Alicante,
199 km und 1 Std von Benidorm,
102 km und 1 Std 17 min von Moraira und
87 km und 1 Std 6 min von Dénia entfernt.
In der Nähe liegendie Sierra de Mariola, Ontinyent, Agres und Xativa.
