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Heute war ich bei Susanne Semjevski auf der Finca Cuta. Bestes Strandwetter, es waren über 35 Grad, aber genau das richtige Wetter, um die Lavendelblüten zu schneiden, denn die müssen möglichst trocken sein, damit man sie destillieren kann.
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Anders als in Südfrankreich, wo die riesigen Felder maschinengerecht angelegt sind, werden die kleinen Felder auf den Bancalen im Jalóntal per Hand geschnitten. Helfende Hände sind willkommen.
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DSC_0786 Zur Abwechslung mal was anderes.JPG
Gute Kondition gehört dazu, aber auch mir als Landei
hat es nach sechsstündiger Arbeit in praller Sonne gereicht. Da weiß man, was man getan hat.
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Der Lavendel wird möglichst kurz unterhalb der Blüte abgeschnitten, der Formschnitt für die Pflanze findet zu einem späteren Zeitpunkt statt.
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Tatkräftige Unterstützung (egal ob eine halbe oder drei Stunden) wird auf jeden Fall noch in dieser Woche benötigt, wahrscheinlich aber auch noch länger.
Wer gerne neue Erfahrungen machen möchte: Die Finca Cuta ist ab morgens 11 Uhr geöffnet.Du hast keine ausreichende Berechtigung, um die Dateianhänge dieses Beitrags anzusehen.
