Spanische Biere

[BeJo]

Mein Favorit ist Victoria Málaga…

[chris]

Sag mir wieso.....


Ich hatte das auch einige Zeit im Ausschank, vor allem wegen des sympathische Protagonisten "El Alemán".

Allerdings haben die offenbar in den letzten ein, zwei Jahren ganz massiv in Werbung investiert, zumindest habe ich den Eindruck, dass man inzwischen überall Schirme und Gestühl von Victoria sieht, was dem Bier etwas seiner Coolness nimmt, und da direkt neben Victoria bei Consum auch das Höchster für weniger Geld steht, kaufe ich normalerweise dieses. Denn geschmacklich kann ich da keinen wirklichen Unterschied feststellen, eventuell wenn man beide parallel und bewusst genießt, aber nicht aus der Erinnerung heraus.

[BeJo]

mir schmeckt es einfach… Höchster kenne ich nicht, muss ich mal testen. Hab auch ne ganze Weile Mahou getrunken, Viktoria gefällt mir aber deutlich besser und, wie du schon erwähnt hast, ist die Aufmachung echt cool… erinner mich immer an den Durstigen Man vom Tuborg Bier. Bei Bilder machen richtig Durst!

[Chris_W]

Victoria Malaga gab es vor einiger Zeit bei Consum im Angebot, da habe ich mir auch ein 8-Pack mitgenommen. Hat mir auch gut geschmeckt, bin sonst der Mahou oder Estrella Galicia (nicht Estrella Damm) Trinker aber das Victoria hole ich mir auf jeden Fall nochmal.

[Oliva B.]

Moritz ist die älteste Biermarke Spaniens und zugleich eine der jüngsten. 1856 gegründet, wurde sie 2004 nach 26 Jahren der Abwesenheit neu auf den Markt gebracht.
Gegründet wurde das Unternehmen 1851 von Louis Moritz aus Pfaffenhofen...
Mehr über die Firmengeschichte: Moritz, la cerveza que fluye por las venas de Barcelona oder bei Wikipedia Moritz Brauerei.

Heute habe ich zum ersten Mal das Moritz Bier verkostet, "ein Pilsner mit hellgoldener Farbe und einer luftigen, reichhaltigen Schaumkrone. Es hat einen milden, angenehmen Geschmack mit Noten von Malz und Getreide sowie einen leichten Körper. Es wird mit Saazer Hopfenblüten aromatisiert, mit Wasser aus der Font d'Or gebraut und hat einen Alkoholgehalt von 5,4 %. ." Es wurde gut gekühlt serviert und ich muss sagen, der frische Geschmack hat mich begeistert.

[Hansefrank]

Seit 10 Jahren trinke ich das 0,0 Bier von Falke in der warmen Jahreszeit. Mir schmeckt es gut, sorgt auch für die notwendige Flüssigkeit im Sommer. Habe schon andere 0,0 ausprobiert, bin aber immer wieder zurück gekommen.

Suche noch ein 0,0 Bier ohne Zucker, aber das müsste ich in Deutschland bestellen.

Der Preis mit einer Dose unter 30 Cent ist auch gut.

Moin, wenn du/ihr was gefunden habt, gebt bitte Bescheid. Das suche ich auch noch. In D trinke ich gerne Flens frei

[baufred]

... um das Ganze > Suche in Spanien nach Bier 0,0 ohne Zucker zu vereinfachen ...

mal googeln mit: cerveza sin alcohol zero azucar ... es sind einige Treffer gelistet ... 'nen guten 'Schluck' und ... Prost

[Kiebitz]

Danke für die Hilfe beim Suchen. Habe mich für Ambar entschieden. Bestellungen über Amazon. Werde Feedback zum Geschmack geben. Kein Zucker wegen RLS.

[Beefeater]

... um das Ganze > Suche in Spanien nach Bier 0,0 ohne Zucker zu vereinfachen ...

mal googeln mit: cerveza sin alcohol zero azucar ...

Bier mit Zucker???

Ich bin kein typischer Germane, ich trinke extrem selten Bier, aber dass da Zucker drin sein soll ist mir neu.
Eigentlich wandelt die Hefe den Zucker doch in Alkohol um...

Gerade deswegen, also dem herben bzw. manchmal schon bitteren Geschmack, schütte ich ja alles Mögliche in das Bier,
um es überhaupt runter zu bekommen. Limonade, Cola, Bananensaft usw...

Saludos, Mike

[Kiebitz]

Du hast recht wenn es sich um normales Bier handelt. Ich hatte die KI für das bestellte Bier von Ambar befragt, hier der wesentliche Teil der Beschreibung:

Das Ambar 0,0 Triple Zero (bzw. Ambar Triple Cero) der Brauerei La Zaragozana nutzt ein eigens von ihren Braumeistern entwickeltes Verfahren: Vollständige enzymatische Vergärung kombiniert mit schonender Entalkoholisierung.
​Die Produktionsmethode von Ambar 0,0
​Das Ziel bei diesem speziellen Bier ist es, drei Komponenten auf "Null" zu bringen: 0,0 % Alkohol, 0,0 g Zucker und 0,0 g CO₂-Fußabdruck (klimaneutrale Produktion).
​1. Spezieller Maischprozess (Komplette Abwesenheit von Restzucker)
​Bei der Herstellung der Würze steuert Ambar die Rastzeiten und enzymatischen Prozesse so präzise, dass das Gerstenmalz fast ausschließlich in einfachste, vollständig vergärbare Zucker aufgespalten wird.
​Im Gegensatz zu vielen herkömmlichen alkoholfreien Bieren wird die Gärung nicht vorzeitig abgebrochen. Die Hefe frisst den gesamten Zucker auf, wodurch ein Bier entsteht, das nach der Hauptgärung 0,0 g Zucker enthält.
​2. Unterdruck-Evaporation (Schonende Entalkoholisierung)
​Der bei der vollkommenen Vergärung entstandene Alkohol wird anschließend über eine Vakuum-Destillationsanlage entzogen.
​Durch den Unterdruck siedet der Alkohol bereits bei sehr niedrigen Temperaturen (unter 40 °C). Dadurch bleiben die malzigen und hopfigen Aromen weitgehend erhalten, ohne dass der typische "Kochgeschmack" entsteht.
​3. Aromarückgewinnung & Ballaststoffe für das Mundgefühl
​Da Zucker und Alkohol normalerweise für die Vollmundigkeit ("Körper") sorgen, fehlen diese Geschmacksträger im Endprodukt komplett.
​Ambar gleicht das aus, indem flüchtige Hopfenaromen, die bei der Destillation entweichen, wieder aufgefangen und zurückgeführt werden. Zudem verwendet Ambar lösliche Ballaststoffe aus den Getreidefasern, um das typische Bier-Mundgefühl ohne Kalorien oder Zucker zu simulieren.