Hähnchengrill im Gebiet Calpe gesucht

[dksoft]

Hat jemand einen Tipp zu einem Hähnchengrill im Bereich Calpe/Moraira?

Bisher war mein Favorit die Hnos. Lopez in Calpe, aber da stehe ich ständig vor verschlossenen Türen. Darum ist seit gestern El Gran Pollo a la Brasa mein Favorit. Die haben Hähnchen und Kaninchen vom Holzkohlegrill.
Freitags ist der Wochenmarkt in Moraira ein guter Tipp, den mir Oliva B. mal gegeben hat.

[Oliva B.]

Hallo dksoft,

wir waren vor über 30 Jahren öfter mit den Kindern im ELPollo Loco, an der Küstenstraße Moraira-Calpe. Auch wenn wir seitdem nicht mehr dort waren, ist es ein gutes Zeichen, dass das Restaurant nach so vielen Jahren immer noch existiert.

[Oliva B.]

Freitags ist der Wochenmarkt in Moraira ein guter Tipp, den mir Oliva B. mal gegeben hat.

Daran habe ich mich erinnert, als wir heute in Moraira auf dem Markt waren, um frisches Gemüse und Obst zu kaufen.
Wir haben uns ein halbes Hähnchen (6,50 €) vom Wochenmarkt mitgebracht (Rentnerportion, die voll und ganz gereicht hat), davor nochmal bei 200 ^o kurz unter den Backofengrill geschoben, dazu leckeres Gemüse, und fertig war unser Abendessen.

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Tipp: Es wird alles völlig safe verpackt, da kann auch keine salsa ins Auto fließen!

[dksoft]

Absolut. Das war ein guter Tipp von dir. Laut Aufschrift auf dem Deckel kommen die aus Murcia.

Die Schweine-Rippchen hatte wir mal. Die waren für uns zu wenig gegart und sehr stark gepökelt/gewürzt.
Aber die haben noch so kleine, fritierte, Kartoffelstreifen. Pur ohne Soße, auch kalt, sehr lecker.

PS: Anstatt aufzuwärmen, kann man die auch direkt auf der Bank an der Promenade mit Meerblick verzehren.

[Oliva B.]

"Zu wenig durch", war auch der Eindruck meines Mannes beim Blick auf die Spare Ribs.

Du hast geschrieben in der Sonne "aufwärmen".
Das letzte Mal haben wir das Hähnchen (wir hatten ein ganzes) in der Mikrowelle aufgewärmt. Es sah gar nicht mehr appetitlich aus, da es in der Aluschale völlig seine Form verloren hatte und die Haut war wabbelig, eigentlich logisch. Wir würden deshalb nie wieder ein ganzes Hähnchen in eine Form pressen lassen, sondern lieber zwei halbe Hähnchen bestellen.
Diesmal haben wir abends das Hähnchen mit der Soße in eine Tonschale im Ofen unterm Grill langsam erhitzt. So war die Haut schön cross und es schmeckte wie frisch vom Grill.

[dksoft]

Du hast geschrieben in der Sonne "aufwärmen".

Ich meinte direkt vor Ort aus der Hand verzehren. Park/Promenade mit Meerblick gegenüber des Wochenmarkts bieten ein schönes Ambiente dazu.

[Oliva B.]

Ah, verstanden, dksoft!