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Nun habe ich mal ein paar Fragen an alle eingeweihten ForianerInnen:

Unsere Bio-Flugente an Weihnachten hat uns zwar im ersten Jahr nach 0 noch nicht gefehlt, aber das könnte sich sehr wahrscheinlich schon bald ändern...

Wir haben in D fast ausschließlich Bio-Produkte verspeist (ja jaaaa - ich weiß, nicht alles wo Bio drauf steht, hat auch Bio drin...). Hier in E ist es ja ein wenig schwerer, an solche Produkte heranzukommen. Und sie sind - verglichen mit D - auch ziemlich teuer.

Zugegeben, wir waren selbst Händler und konnten Vieles von unseren Lieferanten zum EK bekommen (sind also entsprechend verwöhnt), aber mit 10 Jahren Erfahrung auf diesem Sektor weiß man auch einzuschätzen was wirklich Bio ist und was nicht.

Nördliche CB - derzeitiger Wissensstand: Ein Händler in Altea auf dem Wochenmarkt (Körner, Trockenfrüchte, Konserven, Tees), einer in Moraira (Obst und Gemüse), Bioläden in Denia, Moraira, Benidorm - aber unbelastetes Fleisch??

Vielleicht kennt Ihr ja einen Lieferanten, dessen Viehzeug auf ungedüngtem Boden frisst und der keine Antibiotika oder Mastgedöhns verfüttert? Für alle Tipps sind wir sehr dankbar!

@hokusai - in Spanien ist die Jagdprüfung einfach, wenn überhaupt notwendig ....
Geh doch jagen, dann hasde alles in Bio ....

saludos - bis denne >>>

pedrokw hat geschrieben:@hokusai - in Spanien ist die Jagdprüfung einfach, wenn überhaupt notwendig ....
Geh doch jagen, dann hasde alles in Bio ....

saludos - bis denne >>>

Pedro - wo gibts denn hier an der CB Nord jagdbares Wild? Der meinige Schatz isst keine Stall- oder sonstige Hasen. Rehe, Hirsche, Wildschweine eher Fehlanzeige. Tauben - ihhh- Möven wären ja noch zahlreich zu haben, hier in Calpe am Salzsee Enten, Flamingos oder Kormorane ... im Campo Sommers mal ne Schlange oder ne Eidechse... Also dass die Jagdprüfung einfach ist, glaube ich auch - wofür auch brauchts die...

Ansonsten stell ich mir das nicht unreizvoll vor - als Amazone am Amzonas ein - zwei - drei Pekaris am Baststrick in die Hütte schleifen und mittm Knochenmesser entgraten...

@hokusai - im Hinterland tief in den Bergen gibt es schon Wildsau und Rehwild - auch Hasen und anderes Zeugs, Enten sowieso - meine Nachbarn haben eine Jagd in Tarragona gepachtet und die Tiefkühltruhen voll ....

Wolpertinger soll es auch geben ....

also geht scho ..... Gruß - bis dann >>>

Hola,
ein Bio Huhn gibt es in Frankreich an der Autobahnraststätte " Bourg en Bresse ", ein Huhn nur gefüttert mit Mais, freilaufend mit mindestens 10 qm, " Poulet en Bresse " zum Preis von ca. 26,-- - 28,-- €.
Guten Hunger..................gg
Gitano

hola gitano,
das weiß ich... und Viele Forianer, wenn sie mit dem Auto nach D fahren oder zurück kommen, kennen zumindest DIESES Zeichen hier...

Aber wenn, dann kann ich doch auch gleich durchdüsen nach D zu unserem Biobauern... nun lebe ich hier an der CBNord, und daher meine Frage. Weiß Niemand Rat??

Hallo
wäre das einfache nicht ein paar kücken zu kaufen und selbst gross zu ziehen ?
Ich wiess dann muss man warten aber bei eigenzucht ist es auf jeden fall Bio
lg

Miramar hat geschrieben:Hallo
wäre das einfache nicht ein paar kücken zu kaufen und selbst gross zu ziehen ?
Ich wiess dann muss man warten aber bei eigenzucht ist es auf jeden fall Bio
lg

Das wäre tatsählich eine gute Möglichkeit. Aber ich - jener, der als Mann von hokusai nicht auf einem Bauernhof lebt - möchte lieber knackfrisches TockTockHähnchen- als altes GluckGluckHühnerfleisch...
Und bei den TockTockHähnchen ist leider nix mit leckeren Eiern für so zwischendurch....
oder legen die TockTockHähnchen inzwischen etwa doch die gebogenen Eier mit umlaufender Schleuderrille?

Mit nem sonnigen Gruß vom ohne Hühnerstall

Guten Morgen hokusai,
vor ca. 4 Wochen las ich Deinen "Aufruf". Nun bekam ich von einer Freundin die Info, dass es in L' Alfás del Pi
im supermercado Costa Blanca eine Tienda Ecológica gibt, die biologisches Fleisch (z. B. Huhn) verkauft.
Bei bestimmten Wünschen muß mitunter bestellt werden.
Supermercado
Saludos von Albertine

Albertine hat geschrieben:Guten Morgen hokusai,
vor ca. 4 Wochen las ich Deinen "Aufruf". Nun bekam ich von einer Freundin die Info, dass es in L' Alfás del Pi
im supermercado Costa Blanca eine Tienda Ecológica gibt, die biologisches Fleisch (z. B. Huhn) verkauft.
Bei bestimmten Wünschen muß mitunter bestellt werden.
Supermercado
Saludos von Albertine

Oh Albertine,
ich habe eben erst diesen wirklich hilfreichen tollen Tipp gelesen - dann werden wir uns demnächst mal auf machen nach L' Alfás del Pi - vorher besuchen wir auf jeden Fall noch den Bio-Markt in Altea La Vella - bin schon sehr neugierig, wie der sortiert ist... und werde es Euch gerne berichten!