Welchen Fisch kann man (NOCH) bedenkenlos essen?
Re: Welchen Fisch kann man (NOCH) bedenkenlos essen?
Hallo Balina
dann gehst du aber nicht zu Kropp-----
dann gehst du aber nicht zu Kropp-----
Gruss Wolfgang
Re: Welchen Fisch kann man (NOCH) bedenkenlos essen?
Diese Preise hab ich hier in Spanien gesehen, ich denke in der Schweiz bist du mit mindestens 40 Euro pro Kilo dabei. Geräucht und in Top Qualität dürften es dann ganz schnell 60 Euro/kg sein.
Re: Welchen Fisch kann man (NOCH) bedenkenlos essen?
Wir essen sehr gern Filet vom Perca de Nilo auch (Viktoriabarsch).
Er wird nicht gezüchtet sondern kommt sehr häufig in afrikanischen Süßwässern vor.
Ob der mit Schadstoffen belastet ist, kann ich nicht sagen.
Er wird nicht gezüchtet sondern kommt sehr häufig in afrikanischen Süßwässern vor.
Ob der mit Schadstoffen belastet ist, kann ich nicht sagen.
Gruß
Charly
Charly
- Oliva B.
- Administratorin u. Moderatorin
- Beiträge: 21585
- Registriert: Mi 6. Mai 2009, 08:17
- Wohnort: Heute hier, morgen dort, bin kaum da, muß ich fort...
Re: Welchen Fisch kann man (NOCH) bedenkenlos essen?
Über den Nil- oder Viktoriabarsch: Nachhaltige Fischerei in Afrika. Der Schlusssatz dieses SWR2 -Berichts lautet:K-1 hat geschrieben:Wir essen sehr gern Filet vom Perca de Nilo auch (Viktoriabarsch).
Er wird nicht gezüchtet sondern kommt sehr häufig in afrikanischen Süßwässern vor.
Ob der mit Schadstoffen belastet ist, kann ich nicht sagen.
- "Der europäische Konsument könne ein delikates Viktoriabarschfilet also durchaus guten Gewissens genießen, wenn er denn zum Fisch mit einem Ökozertifikat greife."
Saludos,
Elke (Oliva B.)
Ortsporträts aus der Provinz Alicante
Elke (Oliva B.)
Ortsporträts aus der Provinz Alicante
- balina
- especialista
- Beiträge: 1671
- Registriert: Sa 26. Dez 2015, 01:18
- Wohnort: fast Berlin/La Marina
Re: Welchen Fisch kann man (NOCH) bedenkenlos essen?
Nee, wer is'n das?sol hat geschrieben:Hallo Balina
dann gehst du aber nicht zu Kropp-----
Ich geh zum Fischstand auf unserm sonnabendlichen Wochenmarkt.
Einen Samstag Fisch, den nächsten Samstag Fleisch. Kropp kommt da nicht vor.
_____________
lieben Gruß
balina
Ein bisschen Grütze unter der Mütze ist schon was nütze.
Aber ein gutes Herz unter der Weste ist wohl das Beste.
lieben Gruß
balina
Ein bisschen Grütze unter der Mütze ist schon was nütze.
Aber ein gutes Herz unter der Weste ist wohl das Beste.
- hundetraudl
- especialista
- Beiträge: 2470
- Registriert: So 29. Sep 2013, 09:46
Re: Welchen Fisch kann man (NOCH) bedenkenlos essen?
Also in Stuttgart und Pforzheim kostet das Kilo Lachs € 25 und das ist mir zu teuer, deshalb essen wir frischen Lachs in Spanien.balina hat geschrieben:Echt? Ist das so? Ich mache Lachs nämlich nur, wenn Besuch kommt. Ich habe da mein Standardrezept, dass ich gut vorbereiten kann. Lachs mit Fenchel/Möhrchen in Buttersoße serviert mit Reis. Feiertags gibt es Rouladen oder zu hohen Feiertagen Lamm, Gans oder wenn viele Gäste kommen, Truthahn. Aber auch da könnte über die Herkunft der Tiere nachgedacht werden.Und warum müssen alle Lachs essen an den Feiertagen? Es ist doch auch eine Frage des Konsumverhaltens. Wenn ich Preise sehe von weniger als 20 Euro pro Kilo stimmt mich das nachdenklich.
20 Euro werden auch in Berlin von Händlern nicht gefordert. Lachsfilet entgrätet kostet um die 17 Euro das Kilo. Da ist die Schweiz sicherlich teurer. Das mag an der fehlenden Küste liegen.*
* kleiner Scherz
Humor ist der Knopf, der verhindert, dass uns der Kragen platzt. (Ringelnatz)
- nurgis
- especialista
- Beiträge: 8687
- Registriert: Mi 30. Mai 2012, 12:12
- Wohnort: München-Land/Moraira
Re: Welchen Fisch kann man (NOCH) bedenkenlos essen?
...und der kostet hier außerhalb der Touristensaison per Kilo 5,95 € /Kg im ganzen. Als Filet um die 9 €, aber wie gesagt außerhalb der Saison. Im Moment bedeutend teurer.
Der Hund ist Dir im Sturme treu, der Mensch nicht mal im Winde.
Re: Welchen Fisch kann man (NOCH) bedenkenlos essen?
Ich trau mich jetzt doch mal zu fragen, wie kann das so billig sein? Oder müsste man sich bei solchen Preisen nicht fragen ob die Fische vernünftig leben durften, gezüchtet worden sind? Bio Lachs hab ich hier noch keinen gesehen.
- balina
- especialista
- Beiträge: 1671
- Registriert: Sa 26. Dez 2015, 01:18
- Wohnort: fast Berlin/La Marina
Re: Welchen Fisch kann man (NOCH) bedenkenlos essen?
nurgis hat geschrieben:...und der kostet hier außerhalb der Touristensaison per Kilo 5,95 € /Kg im ganzen. Als Filet um die 9 €, aber wie gesagt außerhalb der Saison. Im Moment bedeutend teurer.
Den Preishabe ich auch vor ein paar Jahren in Los Belones als Sonderangebot beim Mercadona erlebt. Aber nur, wenn man den ganzen Lachs gekauft hat.
Filetpreise weiß ich nicht mehr. Aber unter 6 Euro das Kilo fand ich schon beeindruckend.
_____________
lieben Gruß
balina
Ein bisschen Grütze unter der Mütze ist schon was nütze.
Aber ein gutes Herz unter der Weste ist wohl das Beste.
lieben Gruß
balina
Ein bisschen Grütze unter der Mütze ist schon was nütze.
Aber ein gutes Herz unter der Weste ist wohl das Beste.
- hundetraudl
- especialista
- Beiträge: 2470
- Registriert: So 29. Sep 2013, 09:46
Re: Welchen Fisch kann man (NOCH) bedenkenlos essen?
Momentan kostet das Lachsfilet 10,80 € pro Kilo beim Carrefour.
Humor ist der Knopf, der verhindert, dass uns der Kragen platzt. (Ringelnatz)