Ausgezeichnete Restaurants und Bodegas (Provinz Alicante)
Verfasst: So 5. Dez 2010, 21:06
Paella ist nicht etwa ein Synonym für valencianische Küche, aber wohl ihr bekanntestes Gericht.
Meeresfrüchte und frische Fische liefert das Mittelmeer,
Reis die fruchtbaren Küstenniederungen um Valencia,
Gemüse und Obst wird im Hinterland angebaut.
In der neuen Ausgabe des Guide Michelin Spain & Portugal 2011
sind 13 Sterne-Restaurants in der Region Valencia verzeichnet, fünf davon liegen in der Provinz Alicante:
Das einzige Zwei-Sterne-Restaurant liegt in Dénia:
Restaurante Quique Dacosta , früher Restaurante El Poblet,
jeweils einen Stern haben:
Casa Pepa in Ondara
Restaurante L'Escaleta in Cocentaina
Restaurante Casa Alfonso in Orihuela, Urb. Dehesa de Campoamor
Restaurante La Finca in Elche
Meeresfrüchte und frische Fische liefert das Mittelmeer,
Reis die fruchtbaren Küstenniederungen um Valencia,
Gemüse und Obst wird im Hinterland angebaut.
In der neuen Ausgabe des Guide Michelin Spain & Portugal 2011
sind 13 Sterne-Restaurants in der Region Valencia verzeichnet, fünf davon liegen in der Provinz Alicante:
Das einzige Zwei-Sterne-Restaurant liegt in Dénia:
Restaurante Quique Dacosta , früher Restaurante El Poblet,
jeweils einen Stern haben:
Casa Pepa in Ondara
Restaurante L'Escaleta in Cocentaina
Restaurante Casa Alfonso in Orihuela, Urb. Dehesa de Campoamor
Restaurante La Finca in Elche