Trauben keltern auf dem Weingut Maserof
Verfasst: Sa 11. Sep 2010, 12:36
Bereits im letzten Jahr haben wir ausführlich über die Weinlese im Vall de Pop, vielen auch als Jalón-Tal bekannt, berichtet.
Nun ist es wieder so weit, überall im Tal werden Trauben gelesen.
Ein Ereignis besonderer Art ist es, dabei zu sein, wenn die Trauben mit den Füßen gestampft werden. Zitat:
Keltern (von lat. calcare „mit den Füßen treten“) bezeichnet das Pressen von Weintrauben oder anderen Früchten. Die Früchte liegen meist in bereits zerkleinerter Form (Maische) vor, um die Saftgewinnung zu erleichtern. Oft wird Keltern auch synonym für die Weingewinnung im allgemeinen verwendet („Wein wird gekeltert“, d.h. hergestellt).
URL: Seite „Kelter“. In: Wikipedia, Die freie Enzyklopädie. Bearbeitungsstand: 21. Juni 2010, 11:20 UTC. http://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Kelter&oldid=75830467(Abgerufen: 11. September 2010, 09:53 UTC)
Beim Weinclub Maserof (wir haben berichtet) kann nach Voranmeldung jeder bei diesem Ereignis mitmachen, das zu verschiedenen Terminen im September angeboten wird.[/color]
Die Daten für dieses Jahr:
10. September (erl.)
11 September (ausgebucht)
17. September
18. September
Jeweils von 20 - 24 Uhr
Voranmeldung ist erforderlich.
Ob in diesem Jahr noch Plätze frei sind, kann ich nicht sagen.
Der Preis beträgt 22 €/Person inklusive Abendessen, sicher nicht überzogen. Geboten wurde ein Salat mit Brot, Schweinefleisch aus dem Ofen mit Pellkartoffel, zum Schluss ein Kuchen und Kaffee. Essen und Trinken bis zum Abwinken, nur das Wasser kostete extra: Eine große Flasche (leider nicht gekühlt, da das Weingut nicht an das Stromnetz angeschlossen ist) für 1 €.[/b]
Mein Eindruck:
Man wird mit Wein empfangen und kann sich das ganze Gut ansehen. Um 9 Uhr beginnt das Keltern im Patio, währenddessen wird an den gedeckten Tischen bei heimeligem Kerzenschein (keine Elektrizität vorhanden) die Vorspeise serviert. Wer möchte, kann die Trauben treten (kurze Hose unbedingt erforderlich). Da es gestern Abend draußen etwas kühl war, saß man im Gastraum und es wurde kurzzeitig auch ein Feuer im Kamin angezündet, das man aber schnell wieder ausgehen ließ, da es einfach zu warm war. Der Raum war bis auf den letzten Platz gefüllt, die Gäste setzten sich aus Spaniern, Deutschen und Engländern zusammen, wobei die letzte Gruppe deutlich in der Überzahl war.
Die Gäste wurden aufgefordert zu singen, auch Carol, die Wirtin, drückte sich nicht und sang wie die spanischen Gäste ein Lied auf Spanisch. Dann begannen die Engländer zu singen und hörten praktisch nicht mehr auf…
Das ganze ist als Gaudi gedacht und mehr sollte man auch nicht erwarten. Das Essen schmeckte, das (stille) Wasser hätte gekühlt sicher besser gemundet - aber es herrschte eine Bombenstimmung.
Kinder sind willkommen und können bedenkenlos mitgebracht werden.[/b][/color]
Interessenten können bei
Carol Pateman § Roberto Rossi telefonisch anmelden (s. Website) oder per Email: maserofwineclub[at]hotmail.com