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Trotz Sonnenschein hält uns die „Ola de frío“ (die Kältewelle) noch fest im Griff. Nachts gehen die Temperaturen noch ganz schön runter. Auch wenn bei uns im Hinterland die Mandelblüte noch bevorsteht, sind einige Bäume voller Blüten und die Bienen stürzen sich förmlich darauf - es summt und brummt, wenn man in die Nähe solcher Bäume kommt. Wie sieht es bei euch aus?

Hallo Oliva,

wir waren heute auch unterwegs. Vereinzelte Bäume sind schon aufgeblüht, aber die richtige Pracht kommt schätzungsweise erst in ca. 8 Tagen. Vorausgesetzt, die Sonne ist tagsüber so warm wie die letzten Tage.
Hier ist meine Fotoausbeute Saludos
Citronella

Oh, sieht das schön aus - bei uns hat es Schneeberge in Hülle u. Fülle. Jeden Tag Schnee schippen, zwischen 2 u. 4 Std. . Kein Ende in Sicht.
Wenn man Eure Fotos sieht wirds mir ganz anders u. ich sehne mich nach anderen Temperaturen u. Sonne

LG Akinom

Hallo,

so richtig in Schwung gekommen ist die Mandelblüte noch nicht. Einzelne Bäume stehen zwar in voller Pracht und die Bienen sind auch schon fleißig aber die Sonne muß noch nachhelfen. Die nächsten Nächte sollen ja wieder kälter werden!

Wir bedienen uns deshalb am Zitronenbaum und halten uns mit Vitaminen fit. Saludos
Citronella

Hallo,

bei uns läßt die Mandelblüte noch etwas auf sich warten.

@Citronella
Wenn ich die Wahl hätte, würde ich gerne Deine Zitronenlikör probieren. Hast Du ein gutes Rezept ?

LG
Rexili

Rexili hat geschrieben:@Citronella
Wenn ich die Wahl hätte, würde ich gerne Deine Zitronenlikör probieren. Hast Du ein gutes Rezept ?

LG
Rexili

@Rexili
Ich bin zwar nicht Citronella, kann dir aber versichern, dass Citronellos Zitronenlikör sehr süffig ist
Das Rezept hatten wir aber schon unter "Geschenke aus der Küche" Rexili. Erinnerst du dich an den reinen Alkohol?

Hier noch einmal für dich , vielleicht hilft er deinen Augen

Citronellos Zitronenlikör
Man nimmt die Schalen von 6 mittelgroßen Bio-Zitronen (wie Kartoffeln schälen), gibt sie zusammen mit 1 Liter reiner Alkohol (aus der Apotheke) in ein geschlossenes Gefäss und lässt sie 7 Tage ziehen (täglich schütteln). Dann 1 Liter Wasser mit 750 g Zucker aufkochen, abkühlen lassen. Den Alkohol und das Zuckerwasser zusammengießen, filtern und in Flaschen abfüllen.

Citronellos Zitronenlikör cremig
gleiches Rezept - statt 1 Liter Wasser nur 1 Liter H-Milch und 1 kg Zucker nehmen (keine Frischmilch).

Zitronenlikör möglichst kalt servieren.

@ Citronella
Schöne Zitronen hast du, sehen sehr gesund aus - und das Foto mit dem Mimosensträußchen ist besonders gelungen

Citronella, ich habe auch noch ein Foto gefunden, das ich vor acht Jahren aufgenommen habe, schau mal wie die Bilder sich gleichen: Wie es sich zeigt, sind Mandelbäume gute Wirte für herumfliegende Blumensamen.