Gibt es Schmand zu kaufen?

für Köche und Genießer
Benutzeravatar
kuba
especialista
especialista
Beiträge: 1183
Registriert: Mi 21. Jul 2010, 12:53
Wohnort: Osnabrücker Land - Oliva

Gibt es Schmand zu kaufen?

Beitrag von kuba » Sa 10. Sep 2016, 22:11

Hola,
mal eine Frage an die Küchenprofis unter euch. Gibt es in Spanien Schmand zu laufen (zum Kochen und Backen) ? Und wenn, wie heißt das auf Spanisch?
liebe grüße
kuba

Cozumel
especialista
especialista
Beiträge: 10437
Registriert: Mo 26. Apr 2010, 22:10
Wohnort: Mannheim, Calpe, CB Nord

Re: Gibt es Schmand zu kaufen?

Beitrag von Cozumel » Sa 10. Sep 2016, 22:22

Hallo Kurt,

ja gibt es bei Mercadona. Heisst Nata fresca. Du findest es in der Nähe der Butter im Kühlfach.

Sie schmekt anders als bei uns, ist aber fest.

Ich könnte mir vorstellen, dass es den auch bei Pepe la Sal gibt und bei Delikatessen Carlos.
Wo ist der, in Pedreguer, oder Teulada?
*********************************************************************************
Wenn es morgens um sechs Uhr an meiner Tür läutet und ich kann sicher sein, dass es der Milchmann ist, dann weiß ich, dass ich in einer Demokratie lebe.

Winston Churchill

Albertine
especialista
especialista
Beiträge: 2832
Registriert: Di 13. Jul 2010, 13:02
Wohnort: Niederrhein-Benissa Costa

Re: Gibt es Schmand zu kaufen?

Beitrag von Albertine » Sa 10. Sep 2016, 22:24

kuba hat geschrieben:Hola,
mal eine Frage an die Küchenprofis unter euch. Gibt es in Spanien Schmand zu laufen (zum Kochen und Backen) ? Und wenn, wie heißt das auf Spanisch?

:) Ja klar. - In Oliva gibt es doch sicher auch große Supermärkte. Ich bekomme SCHMAND in Moraira bei Pepe la Sal oder
auch in den deutschen kleinen Supermärkten. In span. Sprache heißt Schmand > nata agria (gem. Pons-Übersetzung).

Viel Freude und Erfolg beim Kochen und Backen
Saludos Albertine
Zuletzt geändert von Albertine am Sa 10. Sep 2016, 22:25, insgesamt 1-mal geändert.

Benutzeravatar
vitalista
Moderatorin
Moderatorin
Beiträge: 3321
Registriert: Sa 12. Jan 2013, 22:38

Re: Gibt es Schmand zu kaufen?

Beitrag von vitalista » Sa 10. Sep 2016, 22:25

In Elche zumindest gibt es den auch im Aldi.
Wer morgens zerknittert aufsteht, hat tagsüber noch Entfaltungsmöglichkeiten!

Cozumel
especialista
especialista
Beiträge: 10437
Registriert: Mo 26. Apr 2010, 22:10
Wohnort: Mannheim, Calpe, CB Nord

Re: Gibt es Schmand zu kaufen?

Beitrag von Cozumel » Sa 10. Sep 2016, 22:29

Also bei uns nicht Sibylle (na, richtig geschrieben? :-D )

Oder ist der ALDI hier in Spanien auch in Nord und Süd aufgeteilt?
*********************************************************************************
Wenn es morgens um sechs Uhr an meiner Tür läutet und ich kann sicher sein, dass es der Milchmann ist, dann weiß ich, dass ich in einer Demokratie lebe.

Winston Churchill

Albertine
especialista
especialista
Beiträge: 2832
Registriert: Di 13. Jul 2010, 13:02
Wohnort: Niederrhein-Benissa Costa

Re: Gibt es Schmand zu kaufen?

Beitrag von Albertine » Sa 10. Sep 2016, 22:32

Info: nata fresca nennt sich die Crème fraîche und ist natürlich von der Konsistenz fester. "Zur Not" kann man Creme fraiche mit einfachem Naturjoghurt strecken.

Albertine

Benutzeravatar
highgate
apasionado
apasionado
Beiträge: 653
Registriert: Do 21. Apr 2016, 08:00
Wohnort: Pego

Re: Gibt es Schmand zu kaufen?

Beitrag von highgate » Sa 10. Sep 2016, 22:33

vitalista hat geschrieben:In Elche zumindest gibt es den auch im Aldi.

In Pego auch !!
Liebe Grüße, Hans-Jürgen

Es gibt keinen größeren Luxus, als nur das tun zu können,zu dem man Lust hat.

"Alt ist nur der, dessen Geist keine Leidenschaft mehr kennt." (Konfuzius)

Benutzeravatar
vitalista
Moderatorin
Moderatorin
Beiträge: 3321
Registriert: Sa 12. Jan 2013, 22:38

Re: Gibt es Schmand zu kaufen?

Beitrag von vitalista » Sa 10. Sep 2016, 22:35

:) Ja, super, liebe Judith :)
Zum Aldi, nein, wir haben hier der gleichen Aldi Nord wie ihr im hohen Norden ;)
Wer morgens zerknittert aufsteht, hat tagsüber noch Entfaltungsmöglichkeiten!

Albertine
especialista
especialista
Beiträge: 2832
Registriert: Di 13. Jul 2010, 13:02
Wohnort: Niederrhein-Benissa Costa

Re: Gibt es Schmand zu kaufen?

Beitrag von Albertine » Sa 10. Sep 2016, 22:38

Info: nata fresca nennt sich die Crème fraîche und ist natürlich von der Konsistenz fester. "Zur Not" kann man Creme fraiche mit einfachem Naturjoghurt strecken.

Info: nata agria = Schmand

Albertine

Cozumel
especialista
especialista
Beiträge: 10437
Registriert: Mo 26. Apr 2010, 22:10
Wohnort: Mannheim, Calpe, CB Nord

Re: Gibt es Schmand zu kaufen?

Beitrag von Cozumel » Sa 10. Sep 2016, 22:40

Albertine,

die Nata fresca hier hat genau den gleichen Fettgehalt wie Schmand, nämlich 30 %.

Creme fraiche hat mehr.

Ich wusste das auch nicht, hab aber gerade mal gegurgelt. :)
*********************************************************************************
Wenn es morgens um sechs Uhr an meiner Tür läutet und ich kann sicher sein, dass es der Milchmann ist, dann weiß ich, dass ich in einer Demokratie lebe.

Winston Churchill

Antworten

Zurück zu „Sonstiges Themen“