Spanische Linsensuppe mit Chorizos

[girasol]

Ich habe das Rezept am Wochenende ausprobiert - einfach und lecker, nochmal vielen Dank, Oliva.
Ich habe bei uns nur die pikante Chorizo gefunden und habe die genommen - für meinen Mann genau richtig, für mich aber etwas zu scharf.

Mal eine Frage zu den Linsen im Glas: Ich kenne nur die eingeweckte fertige Linsensuppe, in der schon Schweinefleisch und alle Gewürze enthalten sind, aus Deutschland.

Ich habe in Deutschland Linsen in der Dose gekauft, das sind einfach nur Linsen ohne sonstige Zutaten.

Gruß
girasol

[Oliva B.]

Ich habe das Rezept am Wochenende ausprobiert - einfach und lecker, nochmal vielen Dank, Oliva.
Ich habe bei uns nur die pikante Chorizo gefunden und habe die genommen - für meinen Mann genau richtig, für mich aber etwas zu scharf.

Mal eine Frage zu den Linsen im Glas: Ich kenne nur die eingeweckte fertige Linsensuppe, in der schon Schweinefleisch und alle Gewürze enthalten sind, aus Deutschland.

Ich habe in Deutschland Linsen in der Dose gekauft, das sind einfach nur Linsen ohne sonstige Zutaten.

Gruß
girasol

Linsen aus der Dose kann man genauso gut nehmen wie Linsen im Glas. Freut mich, dass deinem Mann das Gericht geschmeckt hat, für dich Sonnenblume, wären Chorizos dulces eindeutig besser gewesen.

[girasol]

Freut mich, dass deinem Mann das Gericht geschmeckt hat, für dich Sonnenblume, wären Chorizos dulces eindeutig besser gewesen.

Ich habe dann einfach die ganzen scharfen Wurststücke ihm gegeben und mir von einer anderen Wurst ein paar Stücke reingeschnitten, dann ging's. Das nächste Mal nehme ich die dulces, er kann ja noch "nachschärfen".

Gruß
girasol

[Emil]

Habe die Suppe haarklein nachgekocht: Ist der absolute Renner!

Ich benutze ja etwas Brühe und habe mit Maisstärke etwas nachgedickt, weil ich mehr so ein
Linsengericht liebe.

Nach den Vorgaben gibt das einen dicken Pott voll und wir freuen uns schon auf das nächste Mal wenn er aufgetaut wird.

Also unbedingt ausprobieren!

[Emil]

Ich hatte übrigens nach der geeigneten Wurst gesucht und bin schließlich bei Mercadona
fündig geworden: Preiswert, toll gewürzt und wohl auch fett genug, aber nicht zu schabewerten.rf.
Vielleicht kann sich hier mal Elke die Fotos ansehen und begutachten.
Mir gefällt der Geschmack und dass sie sich relativ weich kochen trotz gutem Anbraten.

Im 250gr-Paket sind 3 Würste

[sol]

mit E.........

wenigstens nicht E 605

aber die gibt es doch bei Mercadona auch Stückweise-----?!

[Oliva B.]

Ich hatte übrigens nach der geeigneten Wurst gesucht und bin schließlich bei Mercadona
fündig geworden: Preiswert, toll gewürzt und wohl auch fett genug, aber nicht zu schabewerten.rf.
Vielleicht kann sich hier mal Elke die Fotos ansehen und begutachten.
Mir gefällt der Geschmack und dass sie sich relativ weich kochen trotz gutem Anbraten.

Im 250gr-Paket sind 3 Würste

Ich vermute mal, die Würste ähneln sich alle in der Zusammensetzung, egal ob du sie im Mercadona, im Carrefour, bei Mas y Mas oder beim Metzger deines Vertrauens kaufst. Aber klär mich bitte mal auf, was meinst du mit "schabewerten.rf."

mit E.........
wenigstens nicht E 605
aber die gibt es doch bei Mercadona auch Stückweise-----?!

Die Chorizos sind geräuchert, schon allein deshalb sind sie gesundheitlich bedenklich. Da kommt es auf das bisschen E-451 oder E-621 auch nicht mehr an.

[Emil]

@ Oliva B
das sollte einfach nur "scharf" heißen. Wie dieses seltsame Fragment dahin kommt weiß ich nicht -- tschulligung!

[Albertine]

Heute gibt es bei uns DIE wärmende Linsensuppe. Wir freuen uns.
Das "Wetter" stürmt um's Haus. Die Zutaten sind eingekauft.


Albertine

[sol]

Guten Appetit-----------


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