@ zusammen
nicht verzagen ameise fragen.....
der den paprika nicht verträgt kann auch fruchtfleisch aus einem hokkaido-kürbis (in kleine würfel geschnitten)nehmen .

Zutaten für 6 Personen 2 kleine zucchini 1 rote paprikaschote etwas salz etwas pfeffer 300 g kartoffeln(gekocht) 3 knoblauchzehen 3 kleine zwiebeln 6 eier 90 g maasdammer 2 tl olivenöl mehrere kleine muffinformen Zubereitung : I. den backofen auf 180°c (umluft 160°c)vorheizen. die zucchini waschen,...

@ Costablancafan In eine Paella gehört Rosmarin. Aber sag mal, was da auf eurer Paella liegt, das ist ja schon ein halber Rosmarinbusch… - Keine Frage, das sieht sehr dekorativ aus. ;;) Aber schmeckt der Rosmarin nicht zu intensiv durch oder wird er aus rein optischen Gründen erst am Schluss drauf ...

Rioja hat geschrieben:Hallo Ameise

Soda Mar könnte es übrigens sein. Nicht gerade billig, aber das Angebot und die Qualität stimmt.

@rioja
waren gestern in rosas am hafen.
das restaurant was du meinst heisst "L'Ancre u. ist noch in betrieb,haben dort tapas gegessen.

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Toll, dass es Rezepte gibt, die nach Schmand verlangen. Weis irgendjemand, wie das Zeug auf spanisch heisst? Oder wie man es ersetzen kann? Gibt es noch mehr solche Überraschungen? Was ersetzt Ihr womit (wodurch)? Danke in Vorraus, ein hilfloser Hobbykoch @ henio Wenn du kein schmand zu hause hast,...

Hallo Ameise Das Fischrestaurant ist das letzte Gebäude nach oder am Strand auf der rechten Seite bevor die neue Hafenanlage beginnt (dort kann man noch weit an den Anlegestellen raus laufen). Es sind eigentlich zwei Restaurants, das erste (von der Stadt her) und grössere ists. @rioja dieses rest. ...

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Hallo Ameise Da hat Girasol recht. Peratalada liegt in der Nähe von Bisbal (Keramikstadt). Perelada oder Peralada ist hingegen das "gleiche" (sag das aber keinem Catalunier). Wenn du mit "klein Venedig" Empuriabrava meinst, kenne ich das natürlich. Bin doch öfters in Roses und w...