heute mal nichts mediterranes....wie geschaffen für die graue Jahreszeit...zudem einfach: Ihr braucht: 400 g Mehl 20 g Hefe 1/4 l Wasser etwas Olivenöl Salz als Belag: Tiroler Speck Gemüsezwiebel saure Sahne Schlagsahne die 400 g Mehl in die Schüssel der Küchenmaschine, die 20 g Hefe in dem viertel ...

.....nichts zu danken, liebe Oliva. Freue mich, wenn sie Dir gelingt und sie Euch ebenso schmeckt wie mir. Keine Angst vor diesem Rezept. Im Originalrezept steht, daß man den Tarteteig zwischen 2 Klarsichtfolien legen soll und dann mit dem Nudelholz bearbeiten soll, sprich ausrollen. Es reicht aber ...

zum Abschluß des Sommers und Begrüßung des Herbstes und aus traurigem Anlaß (unsere Mutter ist friedlich eingeschlafen) gibt es heute eine Tarte au citron, immer noch aus meinem Südfrankreich Kochbuch, als Vorgeschmack und um Euch zu ermuntern diese Tarte auszuprobieren schon mal das Endergebnis.......

wie schön... :) die Eclairs kommen an... :-D @Oliva, wenn das Wetter wieder mitspielt, solltest Du unbedingt jemanden kennen, der Dir dieses Backwerk herstellen kann. Liebe Grüße an die Costa Blanca... :) nichts zu danken, @vitalista. Meine nächsten Eclairs werden auch schöner..... ganz sicher! Viel...

guten Morgen allerseits.... >:d< heute möchte ich die treue (kleine) Leserschar nicht enttäuschen und ein wunderbares Dessert Rezept einstellen. Liebe Oliva dieses Rezept ist auch Dir gewidmet, als Dankeschön für Deine aufmunternden Posts auf meine Beiträge....(die ich leider nicht immer richtig wür...

:-? .....lange überlegt ob ich dieses Rezept einstellen soll. Es ist mit Arbeit verbunden, hat aber viele Vorteile. Es schmeckt, passt wunderbar zu einem gedeckten Tisch mit Gästen und das Grundrezept der Tarte gelingt hundertprozentig und muß nicht wie so viele blindgebacken werden. Also traut Euch...

wunderschöne Erlebnisse.... vielleicht kann Olivo seinem Verehrer einen Rothuhn Pool bauen.... tolle Tiere und toller Bericht, danke Oliva.

solltet Ihr zu dem Brötchen bei der Wärme noch ein erfrischendes Getränk brauchen, ein Tip: >:d< selbstgemachter Ayran IMG-20210706-WA0023 (Copy).jpg man nehme ca. 300 g bis 500 g fetten, möglichst griechischen Yoghurt, fülle ihn in den Mixer und füge 0,50 l agua con gas und 0,25 agua sin gas hinzu....

..... schönen Sonntagmorgen

hier das fertige Hähnchen...

heute drücke ich Italien ganz fest die Daumen....