Willkommen im deutschsprachigen Spanien-Forum

Hier mein lieblings Rezept für Sangria !

- 3 Liter Rotwein.
- 1 Liter Orangensaft.
- 1 Glas Brandy (Cognac, 103).
- 1 Glas Likör (Tía María oder 43).
- 1 Pfirsiche.
- 2 Orangen.
- 1 Apfel.
- 1 Zitrone.
- Zucker.
- Eiswürfel.

Die Früchte werden gewaschen und auf Stückchen geschnitten.
Man giesst den Wein dazu und lässt ihn einige Stunden ziehen,
damit er den Fruchtgeschmack annimmt. Dann werden die restlichen Getränke dazugegeben,
gut vermischt und danach wird die Sangría kaltgestellt.
Sie wird mit Eiswürfeln und einigen der Fruchtstückchen serviert.

Zucker nur nach Geschmack zugeben !
Bei einem nicht zu trockenen Rotwein wird kein Zucker benötigt.

Saludos
El Draco

Guuut draco!

caracol

Hola,
es geht auch ohne Alkohol
Für alle die nach einer Feier noch fahren müßen!

Für 4 Personen
300 g Weintrauben, weiße, kernlos
1 Zitrone(n), unbehandelt
2 Orange(n), unbehandelt
1 Stück Zimt, ganz
2 EL Zucker
2 Pck. Vanillezucker
1 Liter Traubensaft, weißer, kalt
½ Liter Mineralwasser

Zubereitung:
Die Trauben waschen und in eine Bowleschüssel geben. Zitrone und Orange waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Früchte zusammen mit dem Zimt zu den Trauben geben. Mit dem Zucker und dem Vanillezucker bestreuen. Den weißen Traubensaft dazugießen und zugedeckt etwa eine Stunde gekühlt ziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren mit dem Mineralwasser auffüllen.

saludos
Arbitro

Hallo an alle,

da wir ja so langsam aber sicher doch so etwas wie Sommer haben ,
wollte ich doch noch mal die Sangriarezeptecke in Erinnerung rufen.

Habe mich ja mittlerweile überzeugen lassen, das ein `43 unbedingt in die Sangria reingehört!

Also dann freue mich auf Eure Rezepte!


Josefina

Hallo La Luna,

Das sieht aber sehr lecker aus,


werde ich bestimmt mal ausprobieren, in schönen Glässern,
ist es bestimmt auch ein tolles Mitbringsel.


Na was fällt denn den anderen noch so zu dem Thema ein?

Bin gespannt.

Josefina