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Re: die magische Kraft des Granatapfels

Verfasst: Di 16. Nov 2010, 20:40
von Gast1
ich habe so eine Saftzentrifuge und will mir auch den köstlichen, "magischen" Saft auspressen. Ich finde nur im Moment keine Granatäpfel bei uns. Übrigens noch ein wertvoller Tip meines Hausarztes. Ich habe ab und zu "Gallenzwicken", sprich einen Gallenstein. Wenn der rebelliert, presse ich mir nur ein Stückchen Rettich zu Saft. Das wirkt auch Wunder. Sofort gibt die Galle wieder Ruhe. Deshalb mag ich meinen Hausarzt so sehr, weil er nicht immer gleich zu Pillen greift.
Gruß Uschi

Re: die magische Kraft des Granatapfels

Verfasst: Di 16. Nov 2010, 22:00
von Rioja
Hallo Olivia
Granate.JPG
Granate.JPG (68.78 KiB) 2086 mal betrachtet
Du schreibst "im Vordergrund: Granatapfelsaft" ........ und im Hintergrund der verlassene Kürbis, den ich bei der Oktoberwanderung (Bericht vom 25. Oktober) "mitlaufen" liess.

5 Kürbis.JPG
5 Kürbis.JPG (47.69 KiB) 2086 mal betrachtet
Damals schrieb ich "Nehme stark an, dass der "Butternut" Kürbis jetzt nicht mehr verlassen und einsam auf dem Feld liegt." Gell Oliva, der Rio hat scharfe Äuglein oder sieht er da falsch. Ein klein wenig ein Frecher ist er auf jeden Fall. Werde es aber mit artig sein in Zukunft wieder ausbügeln !!!!

Re: die magische Kraft des Granatapfels

Verfasst: Di 16. Nov 2010, 22:20
von Rioja
Hallo zusammen

Nun aber wieder ernsthaft zum Granatapfel. Ich mag ihn auch sehr. Einerseits wegen der dekorativen Kernen (richtig, im Salat) oder eben gepresst. Gibt halt etwas violette Hände beim Verarbeiten. Als junger Mann habe ich öfters mal ein Bier Grenadine getrunken im Sommer. Das war Bier mit Grenadinsirup. Kennt man heute aber kaum noch.

Ganz ins Herzen geschlossen habe ich die Granatapfel Blüten.
PICT0291.JPG, x.jpg
Kann an ihnen kaum vorbeigehen ohne meine Kamera zu zücken.

Re: die magische Kraft des Granatapfels

Verfasst: Mi 17. Nov 2010, 11:03
von Citronella
Die Blüten finde ich auch wunderschön wegen ihrer leuchtender Farbe.

Übrigens, der Granatapfelsaft hinterlässt wegen seiner Gerbsäure Flecken, die kaum mehr zu entfernen sind :-o ! Also Vorsicht!

Saludos
Citronella

Re: die magische Kraft des Granatapfels

Verfasst: Mi 17. Nov 2010, 11:05
von Gast1
ja, Rio, ich fand auch den Baum wunderschön, wenn er geblüht hat.
Gruß Uschi

Re: die magische Kraft des Granatapfels

Verfasst: Mi 17. Nov 2010, 11:21
von Florecilla
Rioja hat geschrieben:Als junger Mann habe ich öfters mal ein Bier Grenadine getrunken im Sommer. Das war Bier mit Grenadinsirup. Kennt man heute aber kaum noch.
Dieses Biermischgetränk nennt man "Monaco" ... und die Blüte auf deinem Foto ist wunderschön, Rio.

Re: die magische Kraft des Granatapfels

Verfasst: Mi 17. Nov 2010, 12:43
von Oliva B.
Rioja hat geschrieben:Hallo Olivia
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Du schreibst "im Vordergrund: Granatapfelsaft" ........ und im Hintergrund der verlassene Kürbis, den ich bei der Oktoberwanderung (Bericht vom 25. Oktober) "mitlaufen" liess.
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5%20KR~1.JPG (47.69 KiB) 2072 mal betrachtet
Damals schrieb ich "Nehme stark an, dass der "Butternut" Kürbis jetzt nicht mehr verlassen und einsam auf dem Feld liegt." Gell Oliva, der Rio hat scharfe Äuglein oder sieht er da falsch. Ein klein wenig ein Frecher ist er auf jeden Fall. Werde es aber mit artig sein in Zukunft wieder ausbügeln !!!!
Ich würde nicht sagen "frech", sondern eher "gut aufgepasst", Rio. Fast könnte ich mich dadurch ertappt fühlen, dem ist aber nicht so. ;)
Ich würde nie von bewirtschafteten Flächen etwas "mitgehen" lassen, denn ich kann die Arbeit ermessen, die dahinter steckt.
Es wird eh schon viel zu viel "geklauft": kaminfertig zurecht geschnittenes Holz, das einsam unter den Bäumen auf Abholung wartet, Obst und Gemüse.

Der Kürbis, und ich habe sogar noch etliche mehr davon, stammt jedoch von dem besagten Feld, doch ich habe ihn nicht selbst geerntet, sondern unsere Erntehelfer haben ihn mit anderem Gemüse von einem Spaziergang mitgebracht. Denn zwischenzeitlich habe ich erfahren, dass der Bauer gestorben ist und sein Feld deshalb nicht mehr abernten konnte. Unser Nachbar hat mir gesagt, ich könne davon nehmen, was ich wolle, bevor es verfault.

Re: die magische Kraft des Granatapfels

Verfasst: Mo 22. Nov 2010, 18:22
von Oliva B.
Wer sich die Arbeit sparen will, die Granatapfelkerne aus der Schale zu dröseln, der kann 100 g davon im Plastikdöschen für 1,60 € kaufen. Ich pule dann lieber selbst. :smile:

Re: die magische Kraft des Granatapfels

Verfasst: Mo 22. Nov 2010, 20:31
von Florecilla
So, meine ersten Granatäpfel sind gekauft und liegen zum Verzehr bereit.

Und weil die Spanier offensichtlich im Moment ganz scharf auf Kakis sind, habe ich auch dort gleich zugegriffen. Wer hat schon mal eine Kaki gegessen?

Re: die magische Kraft des Granatapfels

Verfasst: Mo 22. Nov 2010, 20:50
von Oliva B.
Florecilla hat geschrieben:So, meine ersten Granatäpfel sind gekauft und liegen zum Verzehr bereit.

Und weil die Spanier offensichtlich im Moment ganz scharf auf Kakis sind, habe ich auch dort gleich zugegriffen. Wer hat schon mal eine Kaki gegessen?
Schon sehr oft. Wir hatten mal einen Kakibaum, der aber irgendwann keine Lust mehr hatte, produktiv zu sein.
Man nennt die Früchte auch Sharonfrucht.
Zurzeit leuchten die Früchte der Kakibäume an den kahlen Ästen.
Zurzeit leuchten die Früchte der Kakibäume an den kahlen Ästen.
Ich selbst finde sie ziemlich süß und fad im Geschmack. Die Frucht eignet sich aber gut für Desserts, z.B. püriert über Quark, Eis oder Naturjoghurt.
Ich habe noch etliche Früchte im Vorratsraum liegen, vielleicht hat jemand von euch ein aufregendes Rezept? :x
Morgen Abend werde ich einen Teil verarbeiten, ich zeige dir dann mal das Ergebnis. ;;)