Geschenke aus der Küche

[kala]

Hallo Citronella,
ich hoffe Du kommst auch zur Vorlesung am Montag und bringst uns allen eine kleine Kostprobe mit, sieht ja zu lecker aus.

@Rexili
ich habe die Orangenstreifen mit Schokolade vor einigen Tagen mal probiert - sie haben nicht wirklich lang überlebt - sehr lecker.

[Gast5]

Heute habe ich das etwas trübe Wetter genutzt und meine Weihnachtsbäckerei abgeschlossen.

Saludos
Citronella

Mädel , das wäre ja fast einen Ausflug wert. ;)

[Gast2]

Guten Morgen,

ich muß Citronella ein Riesenkompliment machen. Die Plätzchen sehen super aus.
Wenn ich doch auch nur so gut backen könnte.

@Kala
Ich werde diese Woche die Streifen mal aus Zitronenschalen machen. Müßte doch auch lecker sein.

LG
Rexili

[Oliva B.]

Guten Morgen,
ich muß Citronella ein Riesenkompliment machen. Die Plätzchen sehen super aus.
Wenn ich doch auch nur so gut backen könnte.
LG
Rexili

An das Lob hänge ich mich dran. Nicht nur Citronellas, auch Girasols Plätzchen sahen sehr verführerisch aus.
Plätzchen backen ist etwas, wozu ich leider überhaupt keine Lust habe und jeden bewundere, der diese Arbeit auf sich nimmt.

[Florecilla]

Hallo Citronella,
ich hoffe Du kommst auch zur Vorlesung am Montag und bringst uns allen eine kleine Kostprobe mit, sieht ja zu lecker aus.

Super Idee, Kala. Aber Citronella kommt leider nicht ...

[Citronella]

Hallo ihr Schleckermäuler,

Danke für die Komplimente.......die Plätzchen sehen nicht nur lecker aus, sie schmecken auch so
Genau das richtige für den regnerischen 3.Advent.

Die meisten werden verschenkt, sonst bräuchte ich im Januar neue Garderobe weil nichts mehr passt.

Saludos
Citronella

[Citronella]

Hallo zusammen,

mein Citronello war auch fleissig und hat einen Zitronenlikör angesetzt, der ganz einfach nachzumachen ist und noch bis Weihnachten fertig wird.

Man nimmt die Schalen von 6 mittelgroßen Bio-Zitronen (wie Kartoffeln schälen), gibt sie zusammen mit 1 Liter reiner Alkohol (aus der Apotheke) in ein geschlossenes Gefäss und lässt sie 7 Tage ziehen (täglich schütteln). Dann 1 Liter Wasser mit 750 g Zucker aufkochen, abkühlen lassen. Den Alkohol und das Zuckerwasser zusammengießen, filtern und in Flaschen abfüllen.

Zitronenlikör cremig
gleiches Rezept - statt 1 Liter Wasser nur 1 Liter H-Milch und 1 kg Zucker nehmen (keine Frischmilch).

Zitronenlikör möglichst kalt servieren.

Saludos
Citronella

[Florecilla]

Zitronenlikör cremig
gleiches Rezept - statt 1 Liter Wasser nur 1 Liter H-Milch und 1 kg Zucker nehmen (keine Frischmilch).

So eine Art Eierlikör mit Zitronengeschmack? Hmmm, lecker. Schmeckt bestimmt auch über Eis.
Dein Citronello ist schon klasse und ihr macht "eurem" Namen alle Ehre

[Gast5]

Ich dachte bei Citronella immer an sauer, aber die ist ja richtig süss und würzig.

[Gast2]

Hola Citronella,

gibt es bei Euch so einfach reinen Alkohol in der Apotheke zu kaufen und zu welchem Preis ?

LG
Rexili